La passion de Jean-Benoît Hugues pour les oliviers s’est nourrie de son attachement familial à la culture des arbres et à la terre de Provence où il est né.
Depuis plus de 25 ans, il est l’un des acteurs particulièrement dynamiques qui œuvrent pour mettre en valeur les oliviers de la vallée des Baux-de-Provence et l’huile produite sur ce terroir qu’il a contribué à promouvoir avec l’Appellation d’origine protégée (AOP) en 1998.

Il y aura une dégustation d’huiles de producteurs de la région à la fin de la conférence dans le cadre convivial d’un vin de l’amitié.