Signé entre la commune et la Société de chasse La Garrigue, avec l’appui de l’Office national des forêts (ONF), le bail de chasse accorde à l’association saint-rémoise le droit de chasser sur des terrains communaux de l’ouverture à la fermeture de la saison de chasse. Ce bail intègre de nouvelles réglementations relatives à la sécurité des promeneurs et au respect de l’environnement.

Les jours de chasse autorisés sont les mercredis, samedis et dimanches, ainsi que les jours fériés. Dans les vallons du lac de Peiroou, de Saint-Clerg et de Valrugues, très fréquentés les samedis et dimanches, le nouveau bail prévoit la possibilité d’organiser des battues, de préférence le vendredi pour éviter le public. Les chasseurs ont par ailleurs l’obligation de signaler par des panneaux les chasses collectives en cours, et de ramasser leurs déchets (cartouches vides, emballages…) après leur passage.